Hoy, voy a enseñarles como hacer un delicioso dulce helado.
* Primero: almíbar
Deposite en el fondo de una vasija redonda y con un furo al medio, 6 cucharas de chocolate en polvo y 4 cucharas de leche. Poner en el congelador.
* Primera crema:
Deposite en una olla una lata de leche condensada, dos porciones de leche (medidas en la lata de leche condensada), 4 yemas y una cuchara de almidón de maíz disolvido en un poco de leche. Cocinar en el fuego hasta llegar a una condición de crema pastosa.
* Segunda crema:
Batir en la batidora 4 claras durante 3 minutos. Después añadir 1 lata de crema de leche y 3 cucharas de azúcar. Batir durante 2 minutos.
* Última etapa:
Juntar la primera crema con la segunda en la batidora durante 4 minutos. Después es solo colocar en la vasija esa crema unificada junto al almíbar congelado. Congelar hasta el día siguiente. (10 horas)
Soy un ótimo cocinero. !Pruben esa receta, les va a gustar mucho!
Hola, me parece muy gustoso ese bollo helado, pero tengo un pequeñito problema, no sé cocinar muy bien...las ollas no gustan de mí.hehehe
ResponderEliminarcuriosidad: fue tú que hiciste el bollo de la fotografía?
pablo, el bollo me pareció muy bueno! voy a invitarlo a mi fiesta de cumple, y puedes regalarme con un!
ResponderEliminarbesos!
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...
ResponderEliminargracias por los quilos en el fine que viene grrr :(
es un chiste! ;)
Julieta, ese bollo helado es maravilloso!!
ResponderEliminarNo fue yo que hiciste el bollo de la fotografía pero lo mío es igualito!
besos!!
Danny chico, despues de comer el bollo helado, puede hacer una caminata y pierder los kilos!!
ResponderEliminarHola, Pablo!
ResponderEliminarMe parece deliciosa esta receta! Tengo una idea... ?por qué no la preparas y lleva en el día de los tapeos?
Hasta!
concha,
ResponderEliminarcuando fuere a tu fiseta llevaré el bollo helado!
Renata querida!
ResponderEliminarEs una lastima porque si lo llevar en el día de los tapeos derretirá!
Pues es helado..